肝病发病率增势迅猛 养肝护肝成现代健康主题
2023-09-08 13:40:19 来源：
肝脏对于维持人体健康很重要，它担负着调节人体血液，藏血、防出血等重要作用。近年来我国肝病发病率迅猛增长，尤其是肝癌。养肝护肝成为当代的健康主题。
肝脏对人体的作用很大，人体主要是靠肝脏来代谢的肝脏的主要功能，是分泌胆汁、储藏动物淀粉，调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢等。还有解毒、造血和凝血作用。肝脏还是人体内很大的解毒器官，体内产生的毒物、废物，吃进去的毒物、有损肝脏的药物等等也必须依靠肝脏解毒。需要注意的是，肝脏是一个脆弱的器官，如保护不好便可致病。病毒侵入肝脏后，肝脏的毛细血管通透性增高，肝细胞变性肿胀，肝脏内出血，炎性细胞浸润，导致肝脏肿大，正常功能衰退。大部分肝病可治疗，但少数迁延不愈，变成慢性肝炎。
目前，我国患有各种肝病的患者数量近亿，而且增长速度很快。全球每年约有100万例新增肝癌发病，我们中国占55%，也就是说，世界每新出现100个肝癌患者，我国占55个。这是触目惊心的数字。所以在日常生活中，要加倍爱惜肝脏，养肝护肝不可怠慢。
肝癌病因主要有四个：
1、饮用水质的严重污染，这是肝癌发生的重要诱因之一，尤其是污染的沟水，其次为河水，井水很低。
2、病毒性肝炎，主要是乙型与丙型肝炎病毒感染，尤其是乙肝与乙肝病毒携带者，其原发性肝癌的发生率要比正常人高出2～100倍;在肝癌的高发地区，约20%的人可能是乙型肝炎或乙肝病毒携带者。
3、黄曲霉毒素，以黄曲霉素B为很重要的致癌物质。适宜于高温、高湿的气候环境中生长繁殖，尤其是夏季的霉变食物及谷物、饲料等，很易被黄曲霉菌污染而产生黄曲霉毒素，长期食用含此毒素的食物可诱发肝癌。
4、化学致癌物质，能引起肝癌的化学物质以N-亚硝基化合物为主，如亚硝胺和亚硝酰胺等。此外，农药、酒精、黄樟素等亦均能诱发肝癌。
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