自己晒的橘子皮有用吗
2024-09-27 09:25:32 来源：
自己晒的橘子皮有用吗？当然是有用的！但仅仅晒干的橘子皮并不是陈皮，虽然有用，但不能当陈皮来用，不具备陈皮的功效和作用。
自己晒干的橘子皮有用吗
自己晒干的橘子皮是有用的，拿来泡水喝，可以补充维生素、还具有一定的助消化功能。
如果自己晒干的橘子皮经过3年以上的陈化，就是真正的陈皮，可以泡水喝、制作各种美食、还能入药，具有健脾理气、燥湿化痰的功效。
晒干的橘子皮和陈皮是有区别的，除了功效外，外观、香味、口感等方面都不同。推荐 免费领取陈皮体验装，和自己晒的橘子皮对比一下，就明白了。
自己晒的橘子皮如何做陈皮
自己晒干的橘子皮只是完成了制作陈皮的*一步，还需要经过足够时间的陈化，才能算是真正的陈皮。
保证橘子皮已经完全晒干，没有多余的水分，用透气性比较好的容器盛放（棉布袋、麻袋、纸箱都可以），放在通风干燥的地方，注意离地、离墙、离顶，温度保持在常温20—30度之间，湿度保持在30%—45%之间，进行陈化。
定期检查，发现橘子皮有变软的现象，就即使拿出来进行翻晒；注意有没虫蛀，如果有也要即使处理。
晒干的橘子皮几年是陈皮
晒干的橘子皮正常保存陈化3年以上就能算是陈皮了，但如果要拿来泡茶喝的话，建议多陈化几年，很好陈化5年以上。年份太低陈皮苦涩味比较重，单独泡茶喝味道并不好。
陈皮年份越高功效越强，同时味道也会更加香醇，这就是为什么高年份陈皮价格比较贵的原因之一。
总结一下，自己晒干的橘子皮不是陈皮，不能当作陈皮来用，但可以经过陈化后制作陈皮。
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