红蘑有什么好处红蘑的营养价值

2022-05-07 10:51:47 来源：

【导读】红蘑有什么好处，红蘑的营养价值。红蘑是一种名贵的野生食用菌。红蘑有哪些营养成分?了解红蘑有什么好处，红蘑的营养价值。

红蘑有什么好处

红蘑生于松树林中地上的杂草丛林之间，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。

此菌风味好、有“素肉”之称，其所含有的营养价值极高，除含有人们常所需的蛋白质，膳食纤维外还含有人体所必需的少量元素如钾、钠、锌、锰、铜等，因此而深受人们喜爱。

因为是野生的，产量极少，价格相对贵。

此种菌菌肉肥厚，香气浓郁，味道鲜美，是一种名贵的野生食用菌。

红蘑营养成分

每100克中含水分(克) 12.3 蛋白质(克) 18.4 脂肪(克) 0.7

碳水化合物(克) 58.1 膳食纤维(克) 24.6 胆固醇(毫克) 0 核黄素(毫克) 1.16

钙(毫克) 14 磷(毫克) 35 钾(毫克) 169钠(毫克) 4.3 铁(毫克) 235.1 锰(毫克) 3.75锌(毫克) 3.14 硒(微克) 91.7 铜(毫克) 0.51

红蘑药用价值

主治腰腿疼痛，手足麻木，筋络不舒，痰多气短，大便干燥。