羊肩排的功效与作用壮骨效果好

2022-04-20 16:39:05 来源：

【导读】羊肩排的功效与作用有哪些?羊肩排具有健脾和胃的作用，其实羊肩排的功效与作用有很多，接下来就来看看羊肩排的功效与作用。

亮发,健脑,益肝,健脾,和胃,润肠,强筋,壮骨,养颜护肤,养阴补虚

羊肩排适用人群:

母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女

羊肩排食用禁忌:

发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。

如何挑选羊肩排:

选择羊肩排时应选择粉红色泽，新鲜肉嫩者。

香烤法式羊肩排

材料：法式羊排4片(一人一片足矣，几个人吃就用几片)

面包糠适量，法式芥末适量，蜂蜜适量，海盐适量，黑胡椒粉适量，色拉油适量

香烤法式羊肩排的做法

1、锅中不放油，加入适量面包糠，小伙慢慢焙烤至金黄酥脆，放凉备用;

2、将等量的蜂蜜和法式芥末拌匀，成酱汁备用;

3、法式羊排提前从冰箱中拿出来解冻(如果是新鲜的就更好了，不过不太容易买到)，两面均匀撒上适量海盐和黑胡椒粉(很好都是现磨的);

4、烧热煎锅，加入适量色拉油，待油温升高后，下入羊排，两面各煎2、3分钟至7、8分熟(当然要看个人喜欢的程度，我觉得7分熟口感比较好);

5、取出羊排，均匀涂抹一层芥末蜜汁;

6、再撒上一层面包糠，装盘即可。