葱姜蒜怎么吃更健康
2023-09-14 14:11:11 来源:
其实,葱姜蒜的作用远不止调味和杀菌,它们还有很多特殊的功效。医院食疗营养部王宜医生近日在北京电视台想、科教健康北京栏目做了三期健康大讲堂,讲的就是葱姜蒜怎么吃更营养。
葱白豆豉汤
可防感冒
我们平时都是只吃葱白,也就是中间那一段,却不知道葱叶和葱根里的学问也不少呢。
葱白梨汤止咳去痰葱白具有发表、通阳、解毒的功效。用葱白10克,梨1个,冰糖50克,煮水喝,梨也要吃,润肺、化痰、祛风散寒。对风寒引起的咳嗽多痰有效。
也许你担心这梨水煮出来会不会有葱味儿,回家您试试,我保证这个担心一定会消失掉。
还有我们吃葱的时候,从来没想过把它跟豆豉做在一起。其实,这两种食物放在一起就能散寒祛风,有个风寒感冒、头痛之类的,不妨可以试试。葱白与豆豉一起煮汤饮用,两餐前喝一点能预防感冒。豆豉大家都知道是发酵食物,能提高人体免疫力,配上葱白,发汗解表的效果更好。
葱叶入肴平稳血糖到菜市场买菜,很多卖菜的人很利索地会帮你把葱叶掰掉,这太可惜了。葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素a、c和钙。
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