四款食谱降低高血脂
2024-09-02 11:06:52 来源：
高血脂是现在生活的进步导致的疾病，而且高血脂其实是很多的疾病的起源，很多的疾病都是由于高血脂引起的，那么对于高血脂的控制我们应该更加的注意的，通过饮食来控制高血脂是很好不过的，那么控制高血脂吃什么呢?下面小编就给大家说说高血脂应该吃哪些佳肴，一起来看看几道控制高血脂中的佳肴，动起手来学学吧。
一、芥菜萝卜汤
做法：
1、将鲜芥菜(也可用其他绿叶蔬菜如蕹菜、小白菜、菠菜、莴笋叶等)洗净。
2、将白萝卜洗净，切成片，入锅加水1大碗，煮沸后下芥菜，再煮片刻即起锅。
3、加入胡椒粉，芝麻油少许，佐餐食用。
用处：本食疗方有解油腻，降血脂格外是降胆固醇、甘油三酯的工效。俗话说“青菜、萝卜保平安”，青菜就是芥菜中的叶用芥菜，富含维生素C、纤维素，以及镁、钙、钾等矿物质，属于碱性食品。高脂血症的人因爱吃肉类等酸性食品，体液偏酸，易患心脑血管疾病以及痛风、糖尿病，甚至癌症。只有体液的pH值在7.35至7.45偏碱性时，人体免疫细胞和胰岛素的活性才正常，才华免于患心脑血管病、痛风、糖尿病和癌症等危害人体健康的疾病。青菜、萝卜相配，可使体液偏弱碱性，不但可防止上述疾病的发生，还能降低胆固醇和甘油三酯。所以常吃青菜、萝卜确能保平安。
二、红薯鱼饼
做法：
1、将红薯洗净后蒸熟，去皮，压成泥状。
2、取净鱼肉剁细烂，加酱油5毫升搅匀。
3、锅中加橄榄油30毫升，烧热后下姜粒、葱花各10克炒香，再下鱼肉略炒，做成馅。
4、将鱼肉馅掐人红薯泥面中，压成饼，上笼蒸熟即成。早、晚代主食食用。
用处：本食疗方有降血脂、通大便的工效。红薯所含B族维生素和纤维素比米、面丰富，可促进胃肠蠕动，排去多余的胆固醇。配鱼肉、姜、葱更增强降血脂的效果，而且味道鲜美，令人久吃不厌。
三、五香兔丁
做法：
1、将兔肉洗净切成两块。放人料酒腌渍半小时，葱打结，姜拍松。
2、用纱布将桂皮3克、八角12克、丁香6克、花椒6粒扎成香料袋。
3、锅置旺火上，加水淹住兔肉、姜、葱、香料袋，煮沸后打去浮沫，改用文火焖1小时，再用旺火收汁，捞出兔肉切成小块，淋上锅中剩下的汁水即成。佐餐食用。
用处：本食疗方有增加高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白和胆固醇的工效。方中调料桂皮、八角(大茴香)、丁香、花椒芳香化湿，祛脂解油，与姜、葱配合，化油脂、降胆固醇的作用更强，兔
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