吃什么很健脾养胃？
2024-09-13 11:00:22 来源：
补脾肾食物
1、栗子：有健脾养胃、补肾壮骨的作用。
2、胡桃：能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。
3、红枣：秋食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。
4、苦瓜：苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。
5、山药：其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。
6、百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
7、白扁豆：初秋，用白扁豆煮粥或煎汤服，可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。
8、藕：生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。
9、黄鳝：入秋食鳝，不但补益力强，对人体血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。
10、花生：深秋后花生成熟，用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用，不宜炒吃。
还可以食用以下食品
1、羊肉羹：煮熟的瘦羊肉80克，用刀背砍成泥状，置碗中，注入60毫升羊肉汤，放少许鲜姜汁、蒜泥、料酒、味精、盐、淀粉，拌匀后置笼上蒸45分钟，热食。
2、尖椒鸡丁：尖辣椒100克，掰成拇指甲大小；鸡胸脯肉60克，切成丁块，以料酒、盐、鲜姜汁、蒜泥煨好后，入油锅过至九成熟捞起，然后以油锅旺火爆炒尖椒至七成熟，放入鸡丁，炒熟后置盘中，以鸡汤加入适量盐、味精勾欠，浇汁于鸡丁、尖椒上即可，热食。
3、核桃仁粥：核桃仁30克，研成膏状，注入50毫升热水拌匀滤汁；籼米50克煮粥，米熟烂后将核桃汁加入再煮，待无核桃生油气后即可，热食。
结语：根据文章中介绍的食物，如果长期的饮食不规律，或者长期劳累，都可能对我们的脾和肾造成伤害，因此，特别是上了年纪的一些人，一定要注意保养，多吃一些养肾和养脾的食物，平时注意休息，避免过度劳累，以免增加肾和脾的负担。