了解三餐如何饮食抗绝疲劳

很多人一上班就说困，吃完中饭还说困，到了晚上很早就睡了，其实很多人困都是因为三餐饮食没有把握好。叫你如何饮食抗绝疲劳! 　　早餐：远离“高gi”碳水化合物 　　想要一整天都保持在很佳状态，早餐就很为重要。如果你习惯于只吃两片白面包就打发，那就有可能很快感觉到疲劳了。因为精致白面包或土司等碳水化合物，就是所谓“高gi”食物，会使血糖迅速升高，随之人体将释放大量的胰岛素，又令血糖急速下降，从而让人产生疲倦感。 　　让你充满活力的早餐：富含纤维的全麦类食物，并搭配质量好的蛋白质类食物，例如牛奶、蛋类，淀粉和蛋白质的摄取比例比较好是1:1，以及几片黄瓜或西红柿，配上1杯牛奶或果汁。这些食物含有丰富的维生素b，能持续提供充沛活力。 　　午餐：营养元气饮食 　　中餐：控制淀粉类食物摄入量午饭过后，常常觉得昏昏欲睡，其实，这往往可能是食物惹的祸。如果午餐中吃了大量米饭或马铃薯等淀粉食物，同样也会造成血糖迅速上升的危险，从而产生困倦感。 　　同时应该多吃些蔬菜水果：午餐中的淀粉类食物不要吃太多，还应该多吃些蔬菜水果补充维生素，有助于分解早餐所剩余的糖类及氨基酸，从而提供能量。一个小窍门是：吃点大蒜或者洋葱，就能提神。因为其所含硫化丙烯，具有清醒提神的功效。辣椒也能让交感神经兴奋，起到提神醒脑的作用。 　　晚餐：愈简单愈好 　　晚餐千万不要吃太多，因为一顿丰盛、油腻的晚餐会延长消化时间，导致夜里依然兴奋，从而影响睡眠质量。 　　另外，还需要特别避开的食物：含的饮料或食物会刺激神经系统，减少褪黑激素的分泌，而这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙，具有催眠作用;酒精，会让睡眠状况很难进入深睡期;产气食物，如豆类、洋葱等，肚子胀满了气，令人不舒服也睡不着;还有辛辣的食物，会造成胃灼热及消化不良等，干扰睡眠。 　　温馨提示：主食要尽量少吃，可以用蒸红薯、蒸南瓜来代替，营养健康的选择。菜肴：蔬菜、鸡蛋、鱼、瘦肉都可以吃，但是一定要少油，比较好不用动物油来烹饪。水果：苹果、梨、柚子都是可以考虑的对象。

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