豆制品导致性早熟？无稽之谈
2024-06-17 13:08:23 来源：
很近很多人都在讨论豆制品会不会导致性早熟的问题，起因就在于一个年仅6岁女孩晴晴发现有性早熟问题，经初步估计是由于连续好几年外婆天天给她吃豆腐、豆腐干等等豆制品。
根据一些分析者的分析很后怀疑是豆制品中的大豆异黄酮所导，大豆异黄酮是一种植物雌激素，可以作为雌激素替代物促进成骨细胞生长而扰乱孩子正常的生长发育，容易改变孩子正常的内分泌环境，造成性早熟。那这个分析结论到底正确与否呢？
按照分析的定论，难道说吃豆制品就等于吃雌激素?豆制品真的会导致性早熟?针对这个问题，中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟说，“如果豆制品真有这么大的作用，那就不会仅仅是食物这么简单了，早在以前就被医学界拿来当做治疗更年期综合症的医疗手段了。”他还告诉我们，如果只是单纯性的吃豆制品是不会导致性早熟的。
豆子再好也只是“类雌激素”
在大豆以及一些大豆的制品当中的确是含有一种植物雌激素，又叫“类雌激素”，但“类雌激素”毕竟不是雌激素，与真正雌激素仍有大差别，而且再豆制品中所含有的类雌激素含量并不多。
关于类雌激素作用还得从更年期综合症说起，妇女到了更年期的时候，体内的雌激素水平急剧下降对成骨细胞的刺激也逐渐减弱，因此极易造成骨质疏松等骨关节方面的问题。经过一项调查后发现，很多更年期末的未绝经妇女在服用了大豆异黄酮后，大豆异黄酮可以作为雌激素替代物发挥作用，帮助缓解更年期的不适之症。
这就是为什么医生要建议更年期妇女多吃豆制品的主要原因，但仅仅因多选择有好处没坏处，并不是治疗手段。更年期综合症严重的女性还得在医师指导下补充雌激素。
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