1、莴苣做之前需要焯水吗莴苣叶需要焯水。莴苣叶含有苦涩味，若是不去除，食用的口感会十分不理想。在焯水的时候，莴苣叶不要长时间放在开水中，因为在焯水过程中，莴苣叶中的水溶性维生素是会流失的，所以需要快速焯

1、莴笋心发黄可以吃吗没变质就能吃。莴笋心发黄主要是因为莴笋放置太久或采摘时间较晚，导致莴笋内部老化，水分养分减少出现了空心发黄的现象，这种情况类似萝卜空心，这样莴笋食用时，其口感和营养要比吃新鲜莴笋低

1、保护肠道健康大蒜中含有的含硫化合物——蒜辣素和大蒜素是具有强力杀菌作用的化合物，可以杀灭肠道多种有害菌和致病菌，包括一系列球菌、杆菌、真菌、病毒等，因此长期食用大蒜可以保证肠道健康。2、防癌抑肿瘤大蒜

1、大葱烧鸡翅食材：鸡翅8只、大葱50克、蒜5克、油1匙、孜然5克、盐4克、胡椒粉1克、糖1克。做法：1、鸡翅侧切上几刀。2、下一半分量的孜然粉、盐、糖、胡椒粉在鸡翅里，腌15分钟。3、热不粘锅，下小许油爆香蒜。4、把腌好

1、喝玉米粥会胖吗一般是不会长胖的。肥胖和摄入过多的脂肪、碳水化合物是有关系的，而100可新鲜玉米中的脂肪含量仅为1.2克，碳水化合物的含量也只有19.9克，脂肪和淀粉含量都不是很高，而且玉米是属于杂粮类的食物，其成

1、苦菊为什么不能和葱一起吃一般是可以的。有传言说苦菊与葱一起吃的话会影响食物中营养元素的吸收，而且还会使人体出现腹痛腹泻、消化不良的症状。但是这种说法是不科学的，首先苦菊中所含的成分于葱中所含的成分并

1、吃娃娃菜能减肥吗能。用水煮娃娃菜确实能够起到一定的减肥的作用，由于娃娃菜中是含有一些膳食纤维，能够让人体的肠胃一直在运动，这样是能够有效将体内的一些毒素排出体外的，同时，还能够促进消化，另外，娃娃菜

1、水芹菜有寄生虫吗水芹菜不一定都有寄生虫。水芹菜虽说被定义为野菜，但是近年来水芹菜大面积的种植，已经慢慢脱离了野菜的范涛，并且种植激技术也有很大提高，很多地方采用无土种植，直接使用营养液，这类水芹菜比

1、魔芋为什么会麻手魔芋当中含有一种生物碱成分，这种成分接触皮肤后会对皮肤造成刺激性，如果皮肤碰到魔芋当中的黏液的话，就容易引发皮肤瘙痒、红肿等情况。同样的新鲜魔芋不能直接食用，否则其中的生物碱会对身体

1、水煮豆角的热量高吗不高。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜，其中含有大量的维生素、蛋白质以及胡萝卜素，适量食用可以为人体补充充足的营养，每100克的水煮豆角中，大约含有34打开左右的热量，相对于生活中很多